Приспособления для кухни

Запекание в рукаве — популярный у современных хозяек способ приготовления самых разных блюд, от мяса до овощей. Но у тех, кто к нему еще только присматривается, возникает множество вопросов. Безопасно ли это? Не лопнет ли рукав при нагревании? Как...

Каждая хозяйка подтвердит: практичная кухонная утварь здорово облегчает труд и сокращает время пребывания в «горячем цеху». Неудивительно, что спрос на всевозможные приспособления постоянно растет. В магазинах можно найти все что угодно: от...

lutami07 27 января 2021, 22:38 в личный журнал

Силиконовый коврик для теста 38

Не могу сказать, что я сейчас часто пеку. Это раньше, во времена дефицита и когда дети были маленькие, выпечку делала каждую неделю. А сейчас пеку в охотку или на праздник. Но вот сейчас проблематично раскатывать тесто на столе, потому что...

Собрался как-то мой папа в Крым на машине съездить (дело было уже после строительства знаменитого моста). И вот звонит он мне и спрашивает: — Что привезти тебе, дочь моя, из земель далёких, мест прибрежных? — Привези мне, батюшка, орешков...

Вот не знаю, права я или нет, но иногда приданое из стаканов/простыней — зло… Я не знаю, что делать. Есть много хороших вещей, которые я не люблю. Я минималист. За 2 чашки, но любимые. И так во всем. Меньше, но лучше. А вот что делать с залежами...

Уважаемые семидачники, нужен Ваш совет! Я пользуюсь алюминиевыми кастрюлями для стерилизации стеклянной тары для заготовок. Внутри кастрюль появились темные пятна, которые не отмываются (даже содой). Отдирать металлической мочалкой не хочу, чтобы...

Хорошая удобная прихватка — незаменимый помощник на кухне. В магазине подобных аксессуаров немало, есть из чего выбрать, но все-таки самые интересные, необычные и красивые экземпляры сделаны собственноручно. Ни одна хозяйка не откажется от...

racoon 24 октября 2023, 18:33 в личный журнал

Доска разделочная. DIY 14

Все-таки не удержался. Решил попробовать сделать несколько дубовых разделочных досок. Всё-таки философский вопрос — можно ли на них заработать — беспокоил меня последние полгода. Значит надо проверять. Звоню другану, прошу прокатить меня...

Может быть, с этой проблемой никто и не знаком кроме меня, но вдруг кому-нибудь все-таки это пригодится. Обновленные крышки В родительской квартире мужа на шкафу лежали 2 больших упаковки с совершенно новыми, ни разу не «одёванными»...

Чем прохладнее становится на улице, тем приятнее согреться чайком или шоколадом с маршмэллоу. Но кипяток пить могут единицы, остальным нужно чтобы напиток слегка остыл. Подождите, не ставьте чашку прямо на стол, на мебели могут остаться следы! Нет...

Накопилось дома много бутылочных пробок. Их можно использовать в разных полезных бытовых поделках. Да и сейчас собирать долго такие пробки не обязательно. Они продаются целыми пакетами в магазинах. Я хочу сделать новую подставку под горячую...

Здравствуйте! Сегодня открыла очередную баночку маринованных огурцов и обнаружила черный налет на крышке. Что это может быть? Крышка не вздута, рассол светлый, огурцы хорошие на вкус. Вот такой черный налет

Обожаю творожную запеканку из детсадовского меню. Помнится, что в общепите готовили такие запеканки на алюминиевых противнях с бортиками около 7 см высотой. Почему там у этих поварих всё так вкусно получалось испечь на целый батальон дошколят? Как...

Я достаточно часто покупаю сковородки. Современные с антипригарным покрытием у меня часто «выходят из строя» — в основном повреждается покрытие, а это не есть хорошо. И вот захотелось мне взять чугунную, какая была у моей бабушки. Самая вкусная...

Чугун, хоть и относится к черным металлам, в уходе требователен не меньше цветных. Можно, конечно, пренебречь всеми советами производителей, но прослужит такая посуда недолго. И это полбеды. На такой сковороде будет сложно готовить. И самое...

Вопрос от нашей подписчицы Валентины: Какую закаточную машинку выбрать, чтобы не мучить себя перезакатками? И даже винтовые крышки теперь не стандартные, так как часто не герметично прилегают или мягкий металл (не то, что раньше!).

Бывают изредка такие ситуации, когда на плите необходимо пожарить очень большое количество котлет, рыбы, причем на нескольких сковородках одновременно. Обычно это случается перед приходом гостей, когда времени и так катастрофически не хватает. А...

Дорогие хозяюшки! Есть у меня в хозяйстве сковорода. Очень удобная и очень-очень старая. Расставаться с ней я пока не собираюсь. Периодически «возвращаю ей молодость». Хочу поделиться с вами «бабушкиным способом» чистки казанов и чугунных...

Запеченные овощи, рыба или мясо — без этого сложно представить полезное питание. Никакого масла, просто заворачиваем в фольгу — и в духовку. И все бы хорошо, но безопасность еды, приготовленной таким образом, под вопросом. Все дело в алюминии, из...

Пластиковые ручки для крышек от кастрюль, к сожалению, имеют свойство ломаться. Раньше в хозтоварах продавались такие ручки, даже помню, был ассортимент из различных цветов. Но последнее время мне эти ручки не попадаются: либо их все разбирают,...

Жизнь на даче не останавливается ни на минуту. Все должно быть под рукой, начиная с садового инвентаря и заканчивая кухонной утварью. Живете ли вы за городом круглый год, выезжаете на лето или выбираетесь только на выходные, — без приготовления...